Des champignons cultivés en France sans pesticides

Les champignons LOU sont produits en France, aux portes de la Bretagne, à Poilley pour le marché français. Ils sont également produits sur l’île de la réunion grâce à un partenariat avec Mycopal, groupement de producteurs réunionnais et en Pologne avec nos partenaires affiliés pour le marché polonais. Demain nous ouvrirons de nouvelles champignonnières pour mieux vous servir et réduire notre empreinte carbone car nous souhaitons respecter la planète en livrant toute la France.

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Nos équipes sont dans notre métier, notre force, c’est une vérité bonne à dire et même à crier. Sans eux, notre entreprise n’aurait pas pu assumer sa croissance. Sans leur état d’esprit, leur envie de réussir, LOU ne serait pas aussi présent dans les magasins. Aujourd’hui, c’est près de 500 personnes et 34 nationalités ou origines différentes qui travaillent sur nos quatre sites LOU de Poilley (35), Landivy (53), Ternay (41) et Chaspuzac (43). Un mélange de cultures détonnant et étonnant qui nous fait chaque jour voyager et apprendre des autres.

Aurélie, Marine et Allison bichonnent les clients et mettent toute leur énergie pour développer les ventes. Elles travaillent main dans la main avec notre commercial Romain qui a pour mission d’inonder les magasins de nos champignons LOU. Lucie, responsable grand compte, est à l’écoute de nos clients. Tous deux sont chapeautés par Dorothée qui prend soin de nos clients nationaux. Merryl quant à lui est référent QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement), il prend soin de nos p’tits LOU. Avec l’aide de Houaïda, ils mettent en place des règlementations, contrôlent les procédures et améliorent l’environnement de travail. À la comptabilité, c’est Mickaël qui connait les fournisseurs et leurs encours sur le bout des doigts. Il a dernièrement été rejoint par Jennifer pour l’aider dans cette mission. Aux ressources humaines, Cécile a la lourde tâche de satisfaire la direction et les salariés tout en maîtrisant parfaitement le code du travail. Pour l’épauler, Camille et sa joie de vivre, Paul avec son optimisme, Élise au caractère de feu et la douce Jeanne ont rejoint le service RH respectivement sur Landivy, Ternay, Chaspuzac et Poilley. Muriel, elle, satisfait les salariés LOU financièrement en gérant la paie. À la communication et au marketing, Noëlle, notre graphiste historique, crée tout pour LOU. Laurane a intégré l’équipe et s’occupe de la marque LOU en interne et en externe. En charge de la Supply Chain, Nadine gère la bonne logistique de nos champignons et Gilles développe la marque LOU à l’international. Pour s’assurer que nous sommes dans les clous, c’est Guillaume qui contrôle nos bons indicateurs avec l’aide de Yoran. Alexandra et Nadège s’occupent de tous nos tracas du quotidien sur Poilley-Landivy et Chaspuzac, des formalités administratives, aux problèmes de logement etc. Alexandra est également technico-commercial de Terra Mycelia (notre amendement organique de fin de culture). Marylène est là pour vous accueillir, toujours avec le sourire. Au service informatique, Julien code et décode, améliore et optimise. Daniel, lui développe une application spécifique pour LOU. Alexis gère tous les nouveaux projets et nous a développé un ERP en interne qui nous enlève pas mal d’épines du pieds. Actuellement, il est également aux commandes de la champignonnière de Poilley et Landivy.

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Authenticité

Parce qu’il n’y a rien de plus authentique que les métiers agricoles, parce que notre mission de nourrir l’humanité est authentique en tant que telle.

Convivialité

Parce que le travail fait partie de la vie et que la joie doit faire partie du travail, nous mettons tout en œuvre pour créer au sein de notre entreprise un bon climat, convivial et riche en partage.

Savoir-faire

Parce que faire pousser des champignons de qualité et les cueillir minutieusement repose sur un savoir faire ancestral qui a été oublié et que nous avons fait revivre chez LOU.