Chez LOU, nos champignons ne s’arrêtent jamais de pousser. Voilà pourquoi nous travaillons 7j/7 et 365j de l’année, il faut les cueillir au meilleur moment, et qu’ils soient le plus frais possible quand ils arrivent dans les magasins ! 🍄 Alors pour donner du baume au cœur aux travailleurs, conformément à la coutume, nous avons […]
Si le marché français du champignon frais est à 70% de l’import en provenance des pays de l’Est de l’Europe, LOU a à cœur et pour objectif de relocaliser la production, de produire des champignons frais, français et sans pesticide ! 🍄 Nous nous devons d’approvisionner la grande distribution pour donner accès aux consommateurs à […]
LOU continue ses actions et est fière de son nouveau score pour l’égalité entre homme et femme ! Avec un total de 92 points sur 100, elle augmente de 14 points par rapport à l’année dernière. L’index, sur 100 points, se calcule à partir de 4 à 5 indicateurs selon si l’entreprise fait moins ou plus […]
Rendez-vous Mercredi 13 avril à 23h35 pour regarder « Top Chef, Le Chef des Chefs » sur M6.👨🍳 Le défi de 2 anciens candidats de la célèbre compétition culinaire, sera de sublimer les champignons de Paris et qui plus est nos champignons LOU. Fabrice Chapuzet, producteur et co-fondateur de LOU Légumes, sera sur place pour présenter le […]
Ce dimanche 3 avril a eu lieu la toute première cueille de champignons sur le nouveau site de Chaspuzac, aux pieds des volcans d’Auvergne. Après avoir rempli 2 chambres de culture, nous avons pu récolter les premiers champignons de Paris. Cette champignonnière certifiée Bio va accueillir plusieurs variétés : les champignons Blancs, les Bella Rosés et […]