1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et disposez-y les tartines. Étalez une couche de crème fraîche épaisse et parsemez de persil.
3. Émincez l’oignon et les champignons.
4. Sur chaque tartine, ajoutez l’oignon émincé, les tranches de fromage, puis les champignons. Terminez en répartissant les lardons.
5. Assaisonnez avec des épices marocaines, du sel, du poivre et du thym.
6. Enfournez pour 12 minutes.