1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Déposez les noisettes sur la plaque de votre four sur une seule couche, puis enfour- nez pour 15 minutes. Sortez la plaque du four, puis laissez refroidir. 3. Dans un plat allant au four, placez les grappes de tomates cerises. Arrosez d’huile d’olive et parsemez d’herbes de Provence. Placez au four pour 10 minutes à 200° C. 4. Coupez les avocats en deux, puis enlevez le noyau et pelez-les. Dans un bol, écrasez les avocats à l’aide d’une fourchette, puis incorporez le yaourt nature, le tabasco, le jus de citron, le sel. Placez le bol au frais. Mixez la betterave avec le fromage fouetté, la gousse d’ail, le sel et le poivre, puis placez la préparation au frais.