Emincez les champignons. Après avoir toastez les tranches de pain de mie, découpez à l'aide d'un emporte pièce des ronds de la taille souhaitée. Tartinez généreusement de fromage frais, disposez quelques lamelles de champignons puis une tranche de magret. Décorer les bouchées d'un cerneau de noix.