Vous donner envie et vous faciliter l’utilisation des champignons, vous séduire pour que vous en consommiez plus !
Nous cultivons nos champignons en France, sans aucun pesticide. Nous avons fait revivre un métier quasi disparu en France afin d’améliorer les qualités gustatives de cet excellent produit. C’est un vrai choix citoyen qui nécessite des investissements importants au niveau du process et de la formation des équipes.
C’est aussi une aventure entrepreneuriale inédite en France avec à la clé la création de 400 emplois durables, CDI, à temps plein.
Une formation est dispensée à tous nos cueilleurs pour qu’ils apprennent la délicate tâche de la récolte, faisant revivre un savoir faire ancestral, n’est pas cueilleur qui veut !
Nos équipes de cueille, conditionnement et expédition sont mobilisées 7 jours sur 7, 365 jours par an pour optimiser la fraîcheur de nos champignons LOU.
Commercial talentueux, ingénieur agronome et qualité, producteur émérite, c’est l’initiateur du projet qui a entrainé ses pairs dans l’aventure. Petit il cultivait ses propres légumes et rêvait de les vendre.
Génératrice d’idée, travailleuse acharnée, marketeuse passionnée, elle est la maman de LOU, la protège et la fait grandir chaque jour. Elle est l’épouse de Fabrice.
Notre boussole financière, challengeant sans cesse notre capacité à développer l’entreprise et à optimiser sa rentabilité. Il est le beau-frère de Fabrice.
