Ce mardi 23 janvier 2024, nous avons eu le plaisir d’accueillir 50 éleveurs laitiers de la zone du Pays de Fougères, membres de l’association GDS Bretagne, à la champignonnière de Poilley. Une belle occasion pour leur faire découvrir un métier méconnu, précis et tellement bon pour la planète, notre santé, nos papilles, …. Tout au […]
Vous les avez peut-être remarquées, pour les fêtes de fin d’année, nous avons proposé aux grandes surfaces des mises en avant festives afin de valoriser nos champignons et ainsi les faire connaître davantage. Bravo à Romain qui a apporté une touche de magie dans une dizaine de magasins, en Bretagne, Pays de la Loire et […]
Chez LOU, les idées fusent à la même vitesse que poussent les champignons ! Pour le plus grand plaisir de tous, LOU a élaboré un velouté de champignons qui offre une seconde vie à nos « imparfaits », nos « rejetés » de la grande distribution. Des champignons, un peu de crème, un peu de lait, de la noix […]
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas. Cette année, les LOU se parent de noir, d’or et de bleu nuit pour célébrer les festivités. Nos champignons font partie intégrante de notre patrimoine culinaire, et nous les retrouvons toujours avec délectation sur nos tables de fêtes. Ils ont cette capacité à raconter de belles […]
LOU s’est engagée dans la lutte contre le cancer. Tout au long du mois d’octobre, nous avons proposé certaines de nos références dans des barquettes roses. Pour chaque barquette rose achetée, LOU reversait un centime à la Ligue contre le cancer d’Ille-et-Vilaine. Plusieurs raisons nous ont poussé à soutenir cette noble cause et encourager le […]