Omelette végétarienne

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5 mn

10 mn

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Les ingrédients

  • Omelette-vegetarienne4 œufs
  • 1 grosse tomate
  • 2 piments doux jalapeños (ou la moitié d’un poivron vert)
  • 250g de Bella rosé LOU
  • 1 bonne cuiller à soupe de Fromage blanc 0%
  • Persil
  • Sel et poivre

La préparation

Cassez les œufs, y ajouter le fromage blanc et battre le tout. Réservez.
Emincez les Bella Rosés LOU et les faire revenir dans une poêle chaude sans matière grasse (la poêle doit être antiadhésive bien sûr !).

Quand ils sont dorés, ajoutez les œufs. Ajoutez ensuite la tomate que VOUS aurez lavée et coupée au préalable. Salez et poivrez.

En fin de cuisson, ajoutez des piments doux émincés. Servez et VOUS serez comblé !