Champignons farcis au Maquereau – La recette de Magali

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10 mn

10 mn

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Les ingrédients

  • Recette-de-Magali2 barquettes de Musclés X 4
  • 2 boites de Maquereaux à la moutarde
  • 1 barquette de St Morêt
  • 2 tomates
  • Quelques brins de persil

La préparation

Coupez le pied des champignons et évidez-les un peu afin de pouvoir les farcir.
Egouttez les filets de maquereaux puis écrasez-les avec le St Morêt et l’intérieure des champignons que VOUS aurez hachés au préalable.
Ajoutez un peu de sauce des maquereaux pour une préparation moins compacte.
Coupez les tomates en tout petits dés et ajoutez-les également à la préparation.
Emincez du persil et mélangez.
Poivrez.

Garnissez les champignons.
Enfournez à 180°C pendant 5 à 10 minutes.

Découvrez l'astuce de LOU :

Servez avec des tartines de pain que vous aurez beurrées, frottées à l’ail et passées au four ! Vous pouvez aussi varier les plaisirs et remplacer le maquereau par des sardines.