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Les traditionnels

Les fameux champignons de Paris, cultivés toute l’année dans nos maisons de cultures, LOU en fait de toutes les tailles pour tous les usages :
Les P’tits apéros pour l’apéro, Les Indispensables pour cuisiner, Les Gourmands à farcir ou à cuire au BBQ, Les Émincés pour les salades et la praticité.

La famille des traditionnels est entièrement constituée du champignon de Paris, son nom latin est AGARICUS BISPORUS.
C’est le plus connu et le plus consommé des champignons de culture. Originellement cultivé dans des caves, il est maintenant cultivé dans des maisons de culture. Il pousse toute l’année. Il se mange aussi bien cuit que cru, été comme hiver, dans des recettes simples ou sophistiquées. C’est un ingrédient sain et naturellement 0% que NOUS devrions tous avoir en permanence dans notre frigo.