Nos champignons frais

Accueil » Produits » Les Indispensables

Les Indispensables

Les fameux champignons blancs, égocentriquement nommés en FRANCE "Champignons de Paris", cultivés toute l’année dans nos maisons de cultures, LOU en fait de toutes les tailles pour tous les usages :
Les P’tits apéros pour l’apéro (évidemment), Les Indispensables pour cuisiner, Les Gourmands à farcir ou à cuire au BBQ, à VOUS d'inventer la recette qui va avec !

La famille des Indispensables est entièrement constituée du champignon blanc (ou "de Paris" pour les égocentriques), son nom latin est AGARICUS BISPORUS.
C’est le plus connu et le plus consommé des champignons de culture. Originellement cultivé dans des caves, il est maintenant cultivé dans des maisons de culture. Il pousse toute l’année. Il se mange aussi bien cuit que cru, été comme hiver, dans des recettes simples ou sophistiquées. Faible en calories, il se distingue par sa richesse en minéraux, vitamines et oligo-éléments, NOUS devrions tous avoir en permanence dans notre frigo.